“白云回望合,青靄入看無”。終年煙霧繚繞、雨水充沛的云南勐海,猶如披著青紗的仙子,若隱若現(xiàn)。
這里一年四季如春,年平均氣溫18℃,年平均降水量為1200-1400毫米,造就了大葉種茶樹的最佳生長環(huán)境,所產(chǎn)的茶葉品質(zhì)極佳,具有非常高的收藏價(jià)值。
作為八方茶園大樹早春茶的主打產(chǎn)品之一,“嶺秀八方”在今年7月正式上市,該茶原料采用的是勐海各大名山大樹早春茶,加以宗師級(jí)的配方精制而成。
沖而聞之有清揚(yáng)的香氣,掛杯香明顯且持久,入口茶味純正且香甜,韻味十足,令人神往。
【嶺秀八方】產(chǎn)品信念?
八方茶園推出【嶺秀八方】這款產(chǎn)品,是希望它可以平衡勐海各大名山大樹春茶之美,形成獨(dú)樹一幟的茶品風(fēng)味,表達(dá)出“峭嶺納鴻運(yùn),錦繡譽(yù)八方”的美好祝愿。
原料
【嶺秀八方】選用的原料是勐海大樹茶春天發(fā)枝的最早的嫩葉,早春茶嫩葉中富含著多種營養(yǎng)物質(zhì),且葉底鮮嫩肥厚,滋味清爽甘甜,因此早春茶最為稀貴。
專業(yè)測(cè)評(píng)
審評(píng)用具:250ml茶葉專用審評(píng)杯碗
審評(píng)開始
一.嶺秀八方茶餅條索肥壯緊實(shí),色澤青褐,打開棉紙后能聞到明顯的毫香。
二.審評(píng)杯中投入5g的茶,注入沸水,茶水比例1:5,蓋上杯蓋悶泡5分鐘
三.待5分鐘后,一手扶住審評(píng)杯,一手將審評(píng)杯放置在審評(píng)碗上(如圖)不要隨意調(diào)整位置。
四.審評(píng)杯中的茶湯倒盡后,湯色偏黃油亮,入口后苦味化得很快,隨著而來的是甘甜,這種甜由內(nèi)而外。茶湯順滑,香氣濃郁且飽滿。
五.最后,我們觀察一下葉底,葉片鮮活柔軟,芽頭和嫩梗比例均勻。
在測(cè)評(píng)過程中,嶺秀八方這款產(chǎn)品呈現(xiàn)出了生津、迅速回甜,香氣濃郁的特點(diǎn)。
以上便是【嶺秀八方的】品鑒測(cè)評(píng)
【嶺秀八方】為八方茶園早春茶的主打產(chǎn)品之一,采用優(yōu)質(zhì)的原料,凝聚了八方茶園30多年的制茶經(jīng)驗(yàn),成就的勐海早春喬木宗師級(jí)之作。
這款值得品飲與收藏的早春茶,你心動(dòng)了嗎?趕快行動(dòng)起來吧!